使用真空滾揉機有什么作用？
真空滾揉機是在真空狀態下，物料被負壓后膨脹的同時通過槳葉的循環、拍打、靜置達到腌制劑在肉內均勻分布并被充分吸收。滾揉機為什么要真空，有什么好處？
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使用切丁機時應該注意哪些問題呢？
切丁機需要注意以下問題：如果是切丁機出現了故障，我們需要維修時，要先把總電源切斷。這樣設備才是完全的停止運行，我們才能夠放心查看故障的原因。啟動設備之前，我們也要先檢查一遍設...
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滾揉機中的真空有什么好處？
產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。且在真空狀態下產品不會氧化。
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